台湾旅行 中華料理を食べよう!

台湾に訪れたら本場の中華料理を味わいたい!
日本人にも馴染みやすい味の台湾料理はもちろん
四川料理に北京料理なども味わえるのだ!
オプショナルツアーでも多くのレストランが紹介されて
いるので簡単に予約もできるので安心
値段も意外と安いことがある!




台湾麦酒のつまみにもよかった











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中華料理を食べるところ
大衆食堂から本格中華料理店まで

台湾の都市部はもちろん 地方の町でも日本のちょっとした中華料理屋のような
大衆食堂があり、そこで中華料理を楽しむことができる。
言葉はほとんど通じないが漢字表示であることと
台湾旅行のガイドブックにあるような中華料理メニューと合わせてみることもできるし
台湾の料理は中華料理にしては全体的にさっぱりしている感じで日本人好みであった。
比較的気軽に楽しむことができる食堂も多い。
また、観光地だとその特産物を扱う店もあり魅力的だ。
もちろん大衆食堂のみならず本格的な中華料理店で
台湾料理などのフルコースを楽しむことができる。
日本でもそうだが高級料理ともなれば店構えからして気軽にブラリといった雰囲気ではない
予約をすることをおすすめしたい。
予約についてはあとで説明します。
飲むにもいい
中華料理はビールなどのお酒のつまみにもいい。
台湾麦酒と中華の飲み会にもよかった。
2時間位かけてゆっくりと食事を楽しむのもよかった。


地方の町でも中華料理の食堂を見かけた。
(南部横貫公路 宝来温泉にて)


注文方法や予算
基本的には日本と同じだ

食堂に入る、係員の案内し従ってテーブルにつく
(店や混雑具合によっては自由に席につくこともできた。)
メニューを開いて注文する(紙に書いて注文することもある 漢字書だしその方が楽だった。)
注文する。メニューの指差しでもOK
あとは1人前というわけではなく一皿ごとの注文というのが一般的だ。
途中で追加することもできる。
食事が終わったらお勘定 店を後にする。
量に注意
大衆食堂など値段の割には量が多いこともある。
基本的に中華料理とは一人一皿でみんなで分けて食べるもの
人数が多ければ多いほどいろんなものを楽しめるというしくみ。
一人で何皿も注文すると食べきれないほどでることもあるのだ。
足りなければ後で追加すればいいのだ。
「台湾はさっぱり」とはいえ中華料理は脂っこいのが普通
美味しさも手伝い自分は食べ過ぎたことが何度かある。
なお、皿にも小と大に分かれており
小なら1品肉や魚 1皿野菜などにして一人で食べることができるかもしれない。
値段
大衆食堂なら一皿小で野菜類100元前後 肉類150〜300元 台湾麦酒1瓶60〜80元
で1人300〜400元位かな?と思ったが個人差による
ライスなどもある。そこそこのレストランなら1,000元とか3,000元とかする。
事前に予約をすることをおすすめしたい。



せっかくだから本格的な中華料理を食べよう!
すばらしい思い出づくりを!

台湾といえば屋台(夜市)などで食べるB級グルメも人気
でもせっかくだから本格的な中華料理のコースを味わいすばらしい旅の思い出もつくりたい。
予約をした方がいい
ホテルのレストランなど予約なしでも入れることもあるが
店構えからして入りにくいし値段も高いのも確か
それにおすすめのコースも分からない。
安心なうえにコースでセットされることも多いので
事前に予約をすることをおすすめする。
台北など現地発のオプショナルツアーが充実 日本語ツアーも多いし
そこで台湾グルメツアーなんかも企画されているし、クーポン券のプランもあるのだ。
安いものなら3,000円位で楽しめるコースもあった



詳しくは
お得なオプショナルツアーに参加しよう
を参照にしてください。





台湾料理の他にもいろいろ楽しめるのだ!
北京料理や四川料理など

台湾といえばまずは台湾料理が挙げられるが
北京料理や上海料理 四川料理などいろんなレストランもある
オプショナルツアーで探すと一度にいろんなグルメを楽しむコースもあった。












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(注意)
2007年の旅行経験とその後の調査から2011年に作成しました
主体的な部分もあり実際と異なることや状況の変化もあるので
自己責任のもとで調査をしてください。
コピー複写を禁じます。